Vil ha mer sjømat på middagsbordet

Sjømatkonsumet og kunnskapen om sjømat går ned i de nordiske landene blant de yngre. Nå har det nordiske forskningsprosjektet Trendy Cod startet opp, med Møreforsking i spissen, for å gjøre sjømatprodukter mer attraktive og brukervennlige.