Hun har over 20 års erfaring i restaurantbransjen.
– Ung og uerfaren var jeg på jobbjakt og søkte egentlig på alt jeg kom over. På en og samme dag fikk jeg to tilbud: Det ene var som sko selger, det andre som bartender. Det er 20 år siden nå, og jeg er glad jeg valgte som jeg gjorde, forteller hun.
– Det som inspirerer meg er å jobbe i et motivert team, hyggelige tilbakemeldinger fra fornøyde gjester og positive mennesker. Det beste med jobben min er at ikke alle dager er like og at jeg får møte så mange forskjellige folk. Jeg er generelt veldig glad i mat, men om jeg må velge en favoritt så må det bli pizza, forteller hun om seg selv.